Welkom bij Domestica

Het restaurant is gelegen in het hartje van Gent in een oud herenhuis anno 1870. De renovatie van het pand duurde ongeveer 3,5 jaar. Het interieur weerspiegelt de origine van het gebouw.

De zaak bestaat uit vier onderscheiden ruimtes. In de zwarte zaal zijn de muren hoofdzakelijk zwart geschilderd met toetsen van goud. De grote kroonluster in bronze d'oré en kristal brengt een statige indruk teweeg. De moyen age - zaal is een kleinere maar zeer sfeervolle zaal. De open haard en de kleur bevorderen het uniek romantische karakter in deze plaats. Beide zalen kunnen worden aangewend voor groepsactiviteiten. De zwarte zaal heeft een capaciteit van 35 personen, de zaal vooraan van 25.

De keuken is een seizoensgebonden keuken waar men werkt rond de pure smaak van ieder product. En dit alles gezien door de ogen van de chef en z'n team. Versheid en kwaliteit zijn er prioriteit. Ieder gerecht dat de chef, Vincent De Leenheer, zijn gasten voorschotelt is een specialiteit waaraan veel zorg wordt besteed bij het bereiden, dresseren tot het serveren.

De vijf meter lange bar die met alle werkcomfort is uitgerust, is een kunstwerk op zich. De gezellige lounge en de al even hoge comfortabele zeteltjes bieden de klanten voldoende privacy en luxe om er ook uitgebreider te eten. Vooral op vrijdag- en zaterdagavond wordt de bar dan omgetoverd tot een cosy restaurant. Bij mooi weer kan u genieten op het rustieke buitenterras, ingedeeld in diverse onderdelen met buxussen en een vijvertje. Het is de ideale eetgelegenheid op een zwoele zomeravond.